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Thermo Scientific Chemicals L-Glutamic acid monosodium salt

Codice prodotto. 15485669
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Quantità:
10 g
25 g
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Descrizione

L-Glutamic acid monosodium salt is used as a flavor enhancer, swine feed additive as well as to improve the taste of bitter drugs. It is used therapeutically to reduce blood ammonia levels. It serves as an excitatory amino acid neurotransmitter, which is an agonist at glur and NMDA receptors. Further, it is used to reduce the intake of sodium.

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.

Solubility
Soluble in water. Insoluble in ether.

Notes
Incompatible with strong oxidizing agents.
TRUSTED_SUSTAINABILITY

Identificatori chimici

CAS 142-47-2
Formula molecolare C5H8NNaO4
Molecular Weight (g/mol) 169.11
Numero MDL MFCD00150138
InChI Key LPUQAYUQRXPFSQ-UHFFFAOYNA-M
Sinonimo natriumglutaminat, sodium glutamate, glutamate sodium, monosodioglutammato, sodium l-glutamate, glutammato monosodico, monosodium l-glutamate, sodium hydrogen glutamate, monosodium glutamate, glutamic acid, monosodium salt
PubChem CID 86748263
SMILES [Na+].NC(CCC(O)=O)C([O-])=O

Specifica

Materiale o nome chimico L-Glutamic acid monosodium salt
Colore White
Indice di Merck 14,6254
Informazioni di solubilità Soluble in water. Insoluble in ether.
IUPAC Name (2S)-2-aminopentanedioic acid;sodium
Quantità 25 g
Peso formulazione 169.11
Forma fisica Powder

RUO – Research Use Only

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