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De Buyer™ Placca di cottura in acciaio inox

Use this De Buyer™ Stainless-Steel Culinary Tray with straight edges for baking, presentation and food storage. The tray is robust, sturdy and undeformable and has a mirror-like finish.

Marca:  De Buyer™ 332032

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Codice prodotto. 11989815

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Descrizione

Descrizione

  • 1mm thickness
  • Mirror-like finish
  • Can be used with a silicone mat or baking paper for cold forming (easier mould release) and cooking
  • Provides support for de Buyer metal moulds, rings and frames
  • Resists very low temperatures and humidity
Specifica

Specifica

325 x 265 mm
20 mm
Acciaio inox
265 mm
Rectangular
325 x 265 x 20 mm
325 mm
Vassoio di cottura
1 ciascuno
1 mm
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